ส่วนประกอบ
- เนื้อหมูสันแล่บาง
เครื่องปรุง
- เกลือป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว
- พริกขี้หนู หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบสะระแหน่
วิธีทำ
- หมักเนื้อหมูด้วยเกลือป่น นาน 30 นาที แล้วย่างด้วยไฟอ่อนพอสุก
- นำผักมาซอยและคุกเค้ากับเครื่องปรุง
เกล็ดเพิ่มเติม
- ข้าวคั่วต้องใส่ก่อนให้อืด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น